poutine

Was es bedeutet

1. 1.

   Pommes mit Käsebruch und Bratensoße. Ursprünglich aus dem ländlichen Québec, heute landesweit, und das definierende Spätnacht-Essen.

Beispiele mit Übersetzung

• Nothing beats poutine at two in the morning.

  Nichts geht über Poutine um zwei Uhr morgens.

• The curds have to squeak or it isn't real poutine.

  Der Käsebruch muss quietschen, sonst ist es keine echte Poutine.

  Hinweis: Das Quietschen des frischen Käsebruchs ist die Standardprobe, und Quebecer werden es einem erzählen.

Woher es kommt

Aus Québec, Ende der 1950er-Jahre; mehrere ländliche Orte beanspruchen die Erfindung für sich, der Streit ist ungeklärt. Das Wort könnte von einem Québecer Ausdruck für ein Durcheinander oder eine Mischung stammen.

Erstbeleg: 1950er-Jahre