poutine

Что это значит

1. 1.

   Картошка фри с сырными шариками и подливой. Изначально сельский Квебек, теперь блюдо общенациональное и главная еда для позднего вечера.

Примеры с переводом

• Nothing beats poutine at two in the morning.

  Ничто не сравнится с путином в два часа ночи.

• The curds have to squeak or it isn't real poutine.

  Сырные шарики должны поскрипывать на зубах, иначе это не настоящий путин.

  Примечание: Скрип свежих сырных шариков — стандартная проверка, и квебекцы охотно об этом расскажут.

Откуда взялось

Из Квебека, примерно с конца 1950-х; несколько сельских городков претендуют на его изобретение, и спор не разрешён. Возможно, слово происходит от квебекско-французского термина, обозначающего мешанину или смесь.

Первая фиксация: 1950-е годы