paladar

Che cosa significa

1. 1.

   Un ristorante a gestione privata, in origine ricavato direttamente in casa dei proprietari. Oggi la parola si usa per qualsiasi ristorante privato di Cuba, inclusi quelli grandi e costosi.

2. 2.

   Usato ancora a volte in senso stretto, dai parlanti più anziani, per indicare la piccola attività a conduzione familiare con una manciata di tavoli nel salotto di casa.

Letteralmente: Palato.

Esempi con traduzione

• Comimos en un paladar de Centro Habana, buenísimo.

  Abbiamo mangiato in un ristorante privato a Centro Habana, buonissimo.

• Abrieron un paladar en la casa de la esquina.

  Hanno aperto un paladar nella casa all'angolo.

Da dove viene

Dalla telenovela brasiliana Vale Tudo, trasmessa a Cuba intorno al 1990, in cui la protagonista mette su una catena di tavole calde chiamata Paladar. La telenovela fu un'ossessione nazionale e, quando nel 1993 vennero legalizzati i ristoranti in casa, il nome era già pronto. È uno dei prestiti televisivi meglio documentati in qualsiasi lingua.

Prima attestazione: primi anni '90